Roberto Gervaso

Roberto Gervaso, inserito originariamente da Spoletoweb.

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Uno dei motivi per cui sono in Italia è perché si fa la mortadella, così come si fanno anche il gorgonzola e il parmigiano. In più l'Italia ha inventato questa straordinaria cosa che è la nutella, un vero sogno e un miraggio. Una mia grande aspirazione è morire con in bocca un cannolo di mortadella ripieno di nutella, gustandomelo fino all'ultimo.La cosa che mi piace di più è la mortadella: la tengo sempre in frigorifero, la considero il vero nettare, la vera ambrosia, il vero cibo degli dèi; non c'è caviale, non c'è salmone, non c'è niente che sia paragonabile alla mortadella. Per me è un simbolo del benessere, non di salute, è uno dei piaceri della mia vita.